確實依照民法第147條規定[1]，消滅時效[2]的規定具有公益性，所以民法中的時效規定（包括提問者提到的民法第125條[3]規定的15年一般消滅時效），是不可以依照當事人的約定任意加長、縮短的，也就是前一位回答者所說的這是一種「強制規定」。
另外倂提出保險法的部分，保險法上也有請求權時效的問題，但保險法為了保障被保險人，依照保險法第54條第1項的規定[4]，強制規定有利於被保險人的，應該被認為有效，也就是保險法上的請求權時效在有利於被保險人時，是可以在當事人合意的情形下變更的；實務上也同意這樣的見解[5]。
以上見解一併供酌參討論，謹請諸位先進不吝賜教，謝謝。
註腳
- 民法第147條：「時效期間，不得以法律行為加長或減短之，並不得預先拋棄時效之利益。」
- 關於消滅時效的意義，可進一步參閱：雷皓明、張學昌（2018），《什麼是消滅時效？》。
- 民法第125條：「請求權，因十五年間不行使而消滅。但法律所定期間較短者，依其規定。」
- 保險法第54條第1項：「本法之強制規定，不得以契約變更之。但有利於被保險人者，不在此限。」
- 最高法院83年度第1次民事庭會議決議理由（1994/1/25）：「關於時效期間，依民法第一百四十七條規定觀之，固屬強制規定，不得以法律行為加長之，惟依保險法第五十四條第一項規定：『本法之強制規定，不得以契約變更之，但有利於被保險人者，不在此限。』之意旨，本件人壽保險公司以特約延長保險金之請求權時效 為三年，係有利於被保險人，且不違背公序良俗，應認有效。」