遇到疫情，但還是想了解怎麼成立公司，請問什麼是電子送達？

最近遇到疫情，但還是想了解怎麼完成登記成立公司的程序。

查資料好像有提到公司登記電子送達的方法。請問什麼是電子送達？法律依據是什麼？

同時也很好奇，不知道還有沒有其他領域也是可以使用電子送達呢？謝謝。