提問人您好，就您的回應簡單整理法律問題如下，僅供參考：
餐飲業室外並非菸害防制法規定的禁菸區
根據菸害防制法的規定，旅館、商場、餐飲店或其他供公眾消費的室內場所禁止吸菸，但這些場所有設置吸菸室，或者是有半戶外開放空間的話，並不受到禁止[1]。所以雖然衛生局的說法與實際規定不盡相同，但確實提問中所描述的地方並未被禁止吸菸。除非該處另由主管機關公告禁菸，否則主管機關無法依法開罰[2]。
根據菸害防制法的規定，旅館、商場、餐飲店或其他供公眾消費的室內場所禁止吸菸，但這些場所有設置吸菸室，或者是有半戶外開放空間的話，並不受到禁止[1]。所以雖然衛生局的說法與實際規定不盡相同，但確實提問中所描述的地方並未被禁止吸菸。除非該處另由主管機關公告禁菸，否則主管機關無法依法開罰[2]。
如何提起民事求償？
如果要依照民法上「氣響侵入禁止」的規定，也就是禁止鄰居把菸味、異味或粉塵等氣味或異物排到自己的居住空間裡面的話，則需要進行蒐證，例如舉證是特定人在特定時間、地點吸菸，而確實會有氣味飄進家中等等。然後要求鄰居停止，並可能進一步請求損害賠償。
如果要依照民法上「氣響侵入禁止」的規定，也就是禁止鄰居把菸味、異味或粉塵等氣味或異物排到自己的居住空間裡面的話，則需要進行蒐證，例如舉證是特定人在特定時間、地點吸菸，而確實會有氣味飄進家中等等。然後要求鄰居停止，並可能進一步請求損害賠償。
建議您尋求專業律師針對個案進行服務
因為您的問題涉及到具體個案的情況，可能需要訴諸具體的法律行動，例如如何撰寫法律書狀、如何舉證，以及過程中可能有需要注意法律上時效、費用的問題，這些都需要提供法律服務的專業人士，視您的具體情況提供諮詢或服務。
法律百科是共享知識的平臺，並未提供法律諮詢服務及法律服務媒合。建議您參考問答：《除了在法律百科網站提問與直接找律師協助以外，請問哪裡可以找到面對面法律諮詢的管道？》當中列出的法律諮詢資源、文章：《我需要找律師嗎？有什麼管道可以找律師或是尋求法律諮詢呢？（下）》所提供的管道。
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延伸閱讀：
余青慧（2020），《公寓大廈的公共區域有菸味，住戶只能忍耐嗎？》。
鍾秀瑋（2021），《鄰居製造惱人異味怎麼辦？－－簡介民法氣響侵入禁止規範》。
法科！輕鬆點，小聊一下#01︱不想吸二手菸「臭」了嗎？迷濛的菸味界線在哪裡？
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