請問這樣構成妨礙自由或是強制罪嗎

什麼樣的行為會犯強制罪？
強制罪是刑法「妨害自由罪章」的其中一個罪名，它的意思是透過物理上的強制力或者言行的脅迫，影響到別人的心理自由、或者造成身體的限制，進一步強迫別人做什麼事或不能做什麼事^[1]。當然，強制者心中要知道自己是非法拘束他人的身心自由。
然而，限制別人的身心自由，其實是一件很常見的事。例如排隊買東西的時候會讓排在後面的人等待、買走限量版的商品會讓別人買不到，這些行為是不會被處罰的。行為是否會成立強制罪，必須要看強制的行為跟所要追求的目的之間，是不是超越了一般社會大眾可以容忍的程度^[2]。

遇到糾紛而報警，拉住對方不讓他離開，會犯強制罪嗎？
遇到行車糾紛、口角爭執，甚至以為遇到小偷時，如果為了要等警察介入、釐清責任歸屬，甚至有即時保護自己利益的需要，而用拉住對方身體的方式拘束人身自由，會因為心理上並非要非法妨害他人行使權利，而不構成強制罪。

因行車糾紛引發的案例
A、B在駕駛車輛時因A超車B後、B尾隨A的車輛按喇叭等事下車爭執，而後A為了阻止B離去，用自己的車輛擋住B的行車路線並報警，讓B無法離去，法院認為A這時是為了解決行車糾紛、等警察來，並沒有非法妨害B行使權利的意思，而不構成強制罪^[3]。

因公然侮辱而引發的案例
C與D在一場政治造勢活動中發生口角糾紛，C疑似聽到D罵自己「下三濫」而想報警處理，但D不願等警察到場想自行離開，C就拉住D的手臂不讓D離去。法院認為，C是認為自己有被公然侮辱而拉住D的手臂，雖然造成輕微傷害，但相對來說C仍是在捍衛自己合法權利，而且沒有造成過度嚴重的損害，所以仍然在法律容許的範圍內，不構成強制罪^[4]。

因進入私人土地而有紛爭的案例
民意代表E因為接到民眾表示有非法傾倒廢棄物的情況，而自行到F的土地上查看，F只看到E駕車進入自己的土地上，擔心是竊賊闖入，便騎機車阻擋E的去路、詢問E的目的。法院認為F心裡面是想釐清陌生人是誰，保衛自己的合法權益，而且只有短暫擋住E的車輛而已，所以不構成強制罪^[5]。

結語
從對於強制罪的定義與實際案例可以知道，如題所詢，如果店長是找到了未結帳就取走酒類的人（未結帳而取走酒類，涉有刑法竊盜罪嫌疑），想要捍衛自身權益、報警處理，只要店長沒有過度限制身體自由（例如綁起來灌辣椒水，當然就是逾越界線的違法行為），雖然不符合現行犯逮捕的要件，但也極可能不會有強制罪的問題。
需要強調的是，由於具體案情並不清楚，所以仍是要由檢警、法官調查後才知道具體情況、並給予相關人適當的法律評價，以上回覆僅供參考。