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重設
怎麼判斷市面上的罐頭是合法可以吃的?
匿名(進階會員)
於
2022-12-30
提問
想採取節省時間選擇吃魚類罐頭的方法來攝取蛋白質,但有看到新聞提到長期吃罐頭導致身體重金屬殘留量較高的情況,於是有點小擔心。 請問市面上的臺灣罐頭,必須符合哪些法令才可以被消費者購買呢? 另外看到有國外許多神奇口味的罐頭在實體或網路店家販...
(more...)
請問有關於菸酒管理法
匿名(一般會員)
於
2022-07-06
提問
一般在宣傳菸酒廣告時需要上警語,那請問如果是有關於健康宣導或是保健類的廣告時,有出現幾秒的菸酒畫面,但明顯不是在推廣,而是在顯示這類壞習慣會導致健康出問題的話,還需要另外標示警語嗎
(more...)
請問餐廳可以在食物裡添加有罌粟成分的粉末或原料做為調味嗎?
小誠
(進階會員)
於
2021-09-09
提問
最近開始補看小時候沒看過的《中華一番》,在特級廚師考驗中,有候選人芝琳把罌粟加入麵裡企圖獲得評審青睞,不料被劇中主角小當家發現,而芝琳因此失去競賽資格。 請問台灣如何規範食物裡能否出現罌粟這類物質呢?臺灣有法律禁止罌粟出現在食物裡面...
(more...)
蝶豆花作為食品添加物,有上限嗎?請問具體的法律規定是什麼?
匿名(一般會員)
於
2019-05-14
提問
上週看新聞提到蝶豆花的管理不明,而效用也不太明確,有一派說吃了對身體不好,有一派說其實抗氧化成分很高可以多加服用。 新聞提到蝶豆花只能當食品添加物,例如讓顏色好看,而不能作為食物。 請問具體的法律規定是什麼?蝶豆花作為食品添加物,成分有...
(more...)
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