屬於附屬的票據行為，只能適用於匯票，是匯票的特點之一，主要目的是在保障票據權利人及確定付款人的責任。簡單地說，我們可以將「承兌」當作是付款人的一種承諾（承諾兌現），承諾內容就是「到期支付票載金額」。
當匯票的發票人簽發一定金額，委託付款人於指定的到期日，無條件支付與受款人或執票人後，並不等於付款人就一定會付款，因此，執票人為了在匯票到期日後可以收到票載金額，可以在到期日前向付款人做出承兌的提示，由付款人在匯票正面簽名，並記載「承兌」字樣（也可以記載「兌付」、「照付」，或其他足以認為承諾到期兌償的字），以此表示付款人承諾負擔支付票面金額的義務；如果付款人只是在票面上簽名，仍然視為承兌[1]。
當匯票經過匯票付款人承兌，他就會變成承兌人，也就是成為匯票的主債務人，必須承擔匯票到期付款的責任和最終的追索責任。如果執票人不提示請求承兌，而是在匯票到期時，直接向付款人提示請求付款，也是可以的。此外，依我國票據法第47條第2項的規定，付款人對匯票進行承兌時，不能負有條件，否則，視為拒絕承兌，但承兌人仍必須依照所附條件負其責任[2]。
註腳