自然人（個人）或團體，以祭祀祖先或其他享祀人（受奉祀人）為目的，因而捐助一筆財產，所成立的團體，依照《祭祀公業條例》第3條第1款規定，稱為「祭祀公業」。
《祭祀公業條例》已自民國97年7月1日施行。在此之前的「祭祀公業」依照該條例相關規定完成申報辦妥登記後，便取得「祭祀公業法人」的地位。在該條例施行後設立的「祭祀公業」，應依民法規定成立社團法人或財團法人。